Czy 30 dni bez cukru dodanego zmienia odczuwanie słodyczy?

Jeśli jesz dużo słodzików, efekt jest słabszy, ja musiałam ograniczyć też erytrytol i słodkie białka.

1 polubienie

A ja nie czuję różnicy, może to wiek albo po prostu jadłam mało cukru od lat.

9 polubień

po miesiącu miałam wstręt do słodyczy 2 tyg, potem święta i poleciało, więc nawyk trzeba klepać dalej

2 polubienia

Sensorycznie działa też adaptacja krzyżowa: więcej kwaśnego i gorzkiego podnosi próg detekcji słodkiego, a mniej bodźców wysokocukrowych obniża; receptory słodkiego przekazują sygnał przez gustducynę, a zmiany w ślinie i mikrobiomie mogą modulować intensywność; po 30 dniach to czuć, ale utrzymanie wymaga higieny bodźców i konsekwencji w środowisku.

3 polubienia

Spróbuj też solić odrobinę owoce jak grejpfrut, kontrast smaku podbija naturalną słodycz bez dosładzania.

1 polubienie

Czy ktoś miał tak, że słodkie białko po siłowni przestało wchodzić i musiał zmienić na bezsmakowe?

Tak, po 4 tygodniach wziąłem unflavored i dodaję cynamon, 10 razy lepiej smakuje niż wcześniej słodzone mieszanki.

9 polubień